Essen müssen wir alle. Müssen? Nein, dürfen! Kaum eine andere Tätigkeit verbindet Zwang und Freiheit in so doppelsinniger Weise. Last und Lust liegen nahe beieinander. In dieser Ausstellung werden Geschichten über das Essen, kurze Szenen und Äusserungen aus der europäischen Literatur gezeigt. Sie werden mittels Audioguide von Sprechern vorgetragen und nach Saalthemen geordnet. Somit entsteht eine Ausstellung zum Hören und Sehen.